Krumpir iz pećnice ostaje mekan? Za hrskavu koricu ključna je priprema
Izvana blijed, na rubovima mekan, a ispod zalijepljen za lim — tako često završi krumpir od…
Kategorija
Category: Recepti
Hrskave kore i sočan nadjev za pitu počinju pravilnim cijeđenjem
Pita može izaći iz pećnice lijepo rumena, a već deset minuta poslije imati mekane kore i…
Jaja s krumpirom iz tave za zasitnu večeru za dvoje već od 2 eura
Kad u hladnjaku ostane nekoliko jaja, glavica luka i komadić sira, večera je već napola riješena.…
Tijesto ne raste? Provjeri ove tri stvari prije nego što dodaš još brašna
Zamijesiš tijesto, pokriješ zdjelu i ostaviš ga da se diže. Nakon sat vremena zaviriš pod krpu,…
Ostalo ti je kuhane piletine? Pretvori je u četiri sočna i zasitna ručka
Nakon nedjeljne juhe često ostane komad kuhanog pileta koji nitko ne želi pojesti još jednom uz…
Sočna musaka s krumpirom i mljevenim mesom pod zlatnom koricom
Musaka s krumpirom i mljevenim mesom jedno je od onih jela zbog kojih se isplati uključiti…
Bosanski lonac s mekanim mesom i bogatim umakom, bez zaprške
Bosanski lonac traži malo pripreme i dosta strpljenja, ali ne i stalno stajanje uz štednjak. Meso…
Gusta i nježna begova čorba s piletinom i bamijom bez teške zaprške
Begova čorba treba biti gusta i nježna, s mekanom piletinom, sitno narezanim povrćem i prepoznatljivom bamijom.…
Suha piletina? Kratko namakanje u slanoj vodi pomaže sačuvati sočnost
Pileći file može lijepo porumenjeti, zamirisati cijelu kuhinju i svejedno na tanjuru biti suh. Dovoljno je…
Tjestenina s mljevenim mesom i tikvicom za sočan ručak gotov za 30 minuta
Mljeveno meso dobro dođe kad ručak treba biti na stolu prije nego što glad ukućana preraste…