3 Najbolja Recepta Dana
Kuhanje je umetnost koja može doneti radost i zadovoljstvo u naš svakodnevni život. U ovom članku predstavićemo vam tri jednostavna i ukusna recepta koja možete pripremiti kod kuće. Ovi recepti su savršeni za svaki obrok, bilo da je reč o doručku, ručku ili večeri. Uz to, podelićemo i nekoliko praktičnih saveta kako da vam priprema obroka bude brža i lakša.
1. Brza piletina sa povrćem
Sastojci:
– 500 g pilećih fileta
– 2 šargarepe
– 1 crvena paprika
– 1 tikvica
– 2 čena belog luka
– Maslinovo ulje
– So i biber po ukusu
– Suvi začin po izboru
Priprema:
1. Pileće filete operite, posolite i pobiberite. U tiganju zagrijte malo maslinovog ulja i propržite piletinu s obe strane dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite je iz tiganja i ostavite sa strane.
2. U istom tiganju dodajte iseckano povrće (šargarepu, papriku i tikvicu) i sitno seckani beli luk. Pržite nekoliko minuta dok povrće ne omekša.
3. Vratite piletinu u tiganj, dodajte suvi začin i sve dobro promešajte. Kuvajte još 5-10 minuta dok piletina ne bude skuvana do kraja.
4. Poslužite toplo uz salatu ili neku laganu prilog.
Savet:
Za bržu pripremu, povrće možete iseckati unapred ili koristiti zamrznuto povrće koje se brže skuha.
2. Vegetarijanski risotto
Sastojci:
– 300 g arborio pirinča
– 1 l povrtnog bujona
– 1 crvena luk
– 1 šargarepa
– 100 g šampinjona
– 50 g parmezana (ili veganskog sira)
– Maslinovo ulje
– So i biber po ukusu
– Peršun za dekoraciju
Priprema:
1. Na srednje jakoj vatri zagrijte malo maslinovog ulja u šerpi. Dodajte sitno seckani crveni luk i pržite dok ne omekša.
2. Dodajte iseckanu šargarepu i šampinjone, pa pržite još nekoliko minuta.
3. Umešajte arborio pirinač i pržite ga kratko dok ne postane staklast.
4. Postepeno dodajte povrtni bujon, mešajući dok se pirinač ne skuva (oko 20 minuta).
5. Na kraju, dodajte rendani parmezan, promešajte i poslužite toplo, dekorisano svežim peršunom.
Savet:
Risotto je odličan način da iskoristite povrće koje imate kod kuće. Slobodno dodajte omiljeno povrće ili začine.
3. Čokoladni kolač bez brašna
Sastojci:
– 200 g crne čokolade
– 100 g putera
– 3 jaja
– 150 g šećera
– 1 kašičica vanilin šećera
– Prstohvat soli
Priprema:
1. Na laganoj vatri otopite čokoladu i puter, pa ostavite da se malo ohladi.
2. U drugoj posudi umutite jaja, šećer, vanilin šećer i so dok ne dobijete penastu smesu.
3. Spojite otopljenu čokoladu sa jajima i dobro promešajte.
4. Prebacite smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
5. Ostavite da se ohladi pre nego što se iseče na kocke.
Savet:
Ovaj kolač možete poslužiti sa šlagom ili sladoledom za savršeni desert. Takođe, možete dodati orahe ili lešnike za dodatnu hrskavost.
Zaključak
Ovi recepti su jednostavni,
