3 Najbolja Recepta Dana: Ukusi Koji Oduševljavaju
Svaki dan je prilika za stvaranje nečeg ukusnog u kuhinji. Danas ćemo podijeliti tri recepta koja su idealna za sve prilike – bilo da se radi o brzom ručku, ukusnoj večeri ili slasnom desertu. Ovi recepti su jednostavni, brzi i savršeni za svakoga, čak i za početnike. Pa, krenimo!
1. Tjestenina s Piletinom i Brokulom
Sastojci:
– 300 g tjestenine (po izboru)
– 200 g pilećih fileta
– 150 g brokule
– 2 čena bijelog luka
– Maslinovo ulje
– So i biber
– Parmezan (po želji)
Priprema:
1. U loncu prokuhajte vodu i dodajte malo soli. Kada voda zavrije, dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakovanju.
2. Dok se tjestenina kuha, na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje u tiganju. Dodajte nasjeckane pileće filete i pržite ih dok ne dobiju zlatnu boju. Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Dodajte nasjeckani bijeli luk i brokulu, pa pržite još nekoliko minuta dok brokula ne omekša.
4. Kada je tjestenina kuhana, ocijedite je i dodajte u tiganj s piletinom i brokulom. Sve dobro promiješajte i poslužite s naribanim parmezanom.
Savjet:
Možete dodati i druge povrće poput šargarepe ili paprike, a umjesto pilećih fileta, možete koristiti i tofu za vegetarijansku verziju.
—
2. Salata od Quinoe i Avokada
Sastojci:
– 200 g quinoe
– 1 zreo avokado
– 1 crvena paprika
– 1 krastavac
– Sok od limuna
– Maslinovo ulje
– So i biber
– Svježi peršun ili korijander
Priprema:
1. Quinou isperite pod hladnom vodom, a zatim je kuhajte u vodi (1:2) oko 15 minuta ili dok ne omekša. Ostavite da se ohladi.
2. Dok se quinoa hladi, nasjeckajte avokado, papriku i krastavac.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte ohlađenu quinou s povrćem. Dodajte sok od limuna, maslinovo ulje, so i biber po ukusu.
4. Na kraju, dodajte nasjeckani peršun ili korijander za dodatni okus.
Savjet:
Ova salata je odlična kao prilog ili lagani obrok. Možete dodati i orahe ili sjemenke za dodatnu hrskavost.
—
3. Čokoladni Puding
Sastojci:
– 500 ml mlijeka
– 100 g šećera
– 40 g kakaa u prahu
– 40 g kukuruznog škroba
– 1 čajna kašika vanilije
– Prstohvat soli
Priprema:
1. U manjoj posudi pomiješajte kakao, kukuruzni škrob, šećer i prstohvat soli.
2. U drugoj posudi zagrijte mlijeko, ali ne do tačke ključanja. Kada se mlijeko zagrijalo, postepeno dodajte suhe sastojke miješajući neprekidno da se ne stvore grudvice.
3. Nastavite kuhati na srednjoj vatri dok se smjesa ne zgusne, oko 5-7 minuta. Kada postane gusto kao puding, dodajte vaniliju.
4. Prebacite u čaše ili posude i ostavite da se ohladi. Poslužite hladno, uz šlag ili voće po izboru.
Savjet:
Možete dodati orahe ili čokoladne komadiće za dodatni užitak, a puding možete poslužiti i u kombinaciji sa svježim voćem.
—
Nadamo se da ćete uživati u ovim receptima! Is
