Kolači su omiljeni deserti koji se često pripremaju za posebne prilike, ali i za svakodnevno uživanje. Ako ste u potrazi za jednostavnim receptima koji će vam pomoći da impresionirate porodicu i prijatelje, na pravom ste mjestu! U ovom članku ćemo podijeliti nekoliko lakih recepata za kolače, kao i korisne savjete za pripremu.
1. Brzi čokoladni kolač
Sastojci:
– 1 šolja brašna
– 1 šolja šećera
– 1/2 šolje kakaa u prahu
– 1/2 šolje ulja
– 1 šolja vode
– 1 kašika vanilin šećera
– 1 kašičica praška za pecivo
– Prstohvat soli
Uputstvo:
1. U velikoj posudi pomešajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i so.
2. Dodajte ulje, vodu i vanilin šećer. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.
3. Sipajte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.
4. Ohladite kolač i pospite ga prah šećerom ili čokoladnom glazurom.
Savjet:
Možete dodati orahe ili čokoladne komadiće u smesu za dodatnu teksturu i ukus.
2. Voćni kolač s jogurtom
Sastojci:
– 1 čaša jogurta
– 1 čaša šećera
– 1/2 čaše ulja
– 2 čaše brašna
– 1 kesica praška za pecivo
– 1/2 kašičice vanile
– 2 šolje voća po izboru (npr. jagode, breskve, borovnice)
Uputstvo:
1. U posudi pomešajte jogurt, šećer, ulje i vanilu.
2. Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
3. Na kraju, nežno umiješajte voće.
4. Sipajte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta.
Savjet:
Za sočniji kolač, možete dodati malo limunove kore ili soka.
3. Kolač s limunom i makom
Sastojci:
– 2 jaja
– 1 čaša šećera
– 1/2 čaše ulja
– 1 čaša jogurta
– 1 čaša brašna
– 1/2 čaše maka
– Sok i kora od 1 limuna
– 1 kesica praška za pecivo
Uputstvo:
1. U posudi umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti.
2. Dodajte ulje, jogurt, limunovu koru i sok, pa dobro sjedinite.
3. Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i mak, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
4. Sipajte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta.
Savjet:
Ovaj kolač možete poslužiti s limunovom glazurom za dodatni okus.
Praktčni savjeti za uspješne kolače:
1. Priprema: Uvijek pripremite sve sastojke unaprijed i izmjerite ih. Tako ćete izbjeći zbrku prilikom pripreme.
2. Kvalitetni sastojci: Koristite svježe i kvalitetne sastojke. To će značajno uticati na ukus vaših kolača.
3. Rerna: Svaka rerna se ponaša drugačije, pa je dobro pratiti vrijeme pečenja i prilagoditi ga prema potrebi.
4. Dekoracija: Ne zaboravite na dekoraciju! Čak i jednostavni kolači mogu izgledati posebno s malo
