Jednostavni recepti za kolače: Slatki užitak za svaku priliku
Kolači su neizostavan deo svake proslave, a ponekad i običnog dana kada želimo da se počastimo nečim slatkim. Ako ste u potrazi za jednostavnim receptima koji ne zahtevaju previše vremena i truda, na pravom ste mestu! U ovom članku podelićemo nekoliko lakih recepata za kolače, kao i praktične savete koji će vam pomoći da postanete pravi majstor slastičarstva.
1. Brzi čokoladni kolač
Sastojci:
– 200 g brašna
– 200 g šećera
– 100 g kakaa u prahu
– 1 prašak za pecivo
– 1/2 kašičice soli
– 2 jaja
– 150 ml mleka
– 100 ml ulja
– 1 kašičica vanilin šećera
– 100 g čokolade (po izboru, za dodatnu dekoraicju)
Priprema:
1. U velikoj posudi pomešajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i so.
2. U drugoj posudi umutite jaja, mleko, ulje i vanilin šećer.
3. Polako dodajte tečne sastojke u suve i dobro promešajte.
4. Izlijte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta.
5. Kada se ohladi, možete ga posuti šećerom u prahu ili preliviti otopljenom čokoladom.
Savet:
Za dodatni ukus, možete dodati orašaste plodove ili suvo voće u smesu pre pečenja.
2. Kolač s jogurtom
Sastojci:
– 1 čaša jogurta (200 g)
– 1 čaša šećera
– 1 čaša brašna
– 1/2 čaše ulja
– 2 jaja
– 1 prašak za pecivo
– 1 kašičica vanilin šećera
– Limunova korica (po želji)
Priprema:
1. U velikoj posudi umutite jogurt, šećer, ulje i jaja.
2. Dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i limunovu koricu.
3. Sve dobro promešajte i izlijte smesu u podmazan pleh.
4. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.
Savet:
Ovaj kolač možete obogatiti dodavanjem sezonskog voća, poput malina ili breskvi.
3. Kolačići s limunom
Sastojci:
– 200 g putera (sobne temperature)
– 150 g šećera
– 1 jaje
– 300 g brašna
– Sok i kora od 1 limuna
– 1/2 praška za pecivo
– Prstohvat soli
Priprema:
1. Umutite puter i šećer dok ne dobijete kremastu smesu.
2. Dodajte jaje, sok i koru od limuna, pa dobro promešajte.
3. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, zatim dodajte smesi s puterom.
4. Oblikujte male kuglice i stavite ih na papir za pečenje.
5. Pecite na 180°C oko 12-15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.
Savet:
Ove kolačiće možete posuti šećerom u prahu dok su još topli za dodatni slatkiš.
Praktični saveti za pečenje kolača
1. Priprema sastojaka: Uvek pripremite sve sastojke pre nego što počnete, kako biste imali sve na dohvat ruke.
2. Merenje: Koristite kuhinjsku vagu ili merice za precizno merenje sastojaka.
3. Zagrijavanje rerne: Uverite se da je rerna prethodno zagrijana na pravu temperaturu pre nego što stavite kolač unutra.
4.
